Eine Einlegeplatte ist eine zusätzliche Platte, mit der ein Esstisch über seine Standardgröße hinaus verlängert wird. Je nach Tischdesign kann die Platte ein vollständig separates Teil sein, das anderswo gelagert und durch Auseinanderziehen der Tischplatte eingesetzt wird, oder sie fährt auf Schienen im Gestell unter der Oberfläche hervor.
Einlegeplatten lassen einen Tisch sich an unterschiedliche Anlässe anpassen, er bleibt für Alltagsmahlzeiten kompakt und wächst bei Bedarf, um mehr Gäste zu bewirten, oft mit Platz für zwei bis sechs zusätzliche Gedecke, je nachdem, wie viele Platten der Tisch aufnimmt. Eine separate, herausnehmbare Platte braucht einen trockenen, ebenen Lagerplatz, wenn sie nicht in Gebrauch ist, und Holzton und Finish müssen zur Hauptplatte passen, damit der Übergang nahtlos wirkt, da separate Platten mit der Zeit gelegentlich leicht anders verwittern können, wenn sie nicht unter ähnlichen Bedingungen gelagert werden.
Einlegeplatten gehören zu den gängigsten Wegen, einen Tisch flexibel zu machen. Siehe unseren Ratgeber zu ausziehbaren Tischen und den Eintrag Schmetterlingsauszug für eine selbstlagernde Alternative.