Ein Platzset ist eine kleine Unterlage an einem einzelnen Platz am Tisch, unter Teller, Besteck und Gläsern, die den Platz jeder Person markiert und die darunterliegende Tischplatte vor Hitze, Feuchtigkeit und Kratzern schützt. Platzsets gibt es aus vielen Materialien, darunter Stoff, Kork, Bambus, Silikon und gewebtes Vinyl, jedes mit einer eigenen Balance aus Hitzebeständigkeit und Reinigungsleichtigkeit.
Ein gutes Platzset leistet Doppeltes: Es schafft einen übersichtlichen individuellen Platz an einem gemeinsam genutzten Tisch und schützt die Oberfläche vor heißen Speisen, Kondensringen und den kleinen Kratzern des alltäglichen Besteckgebrauchs. Hitzebeständige Materialien sind besonders für Platzsets unter Servierschüsseln oder heißen Tellern wichtig, während ein weiches, filzunterlegtes Set auf einer glatten Tischplatte das Verrutschen verhindert.
Platzsets funktionieren gut zusammen mit einem Tischläufer in der Tischmitte oder allein für den Alltag, und ein hitzebeständiger Typ lohnt sich für alle, die regelmäßig heiße Speisen direkt aus dem Ofen servieren. Siehe unseren Ratgeber zum Tischdecken und Ratgeber zur Tischpflege zum Schutz unterschiedlicher Tischplattenmaterialien.
